Макароны с фрикадельками

0
14

Ингредиенты для «Макароны с фрикадельками»:

Отличное блюдо для разнообразия повседневного меню. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов.

Категория:

Горячие блюда

Паста

Ингредиенты для «Макароны с фрикадельками»:

  • Фарш мясной


    350 г

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    1 ст. л.

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Макаронные изделия

    /

    Макароны


    200 г

  • Лист лавровый


    2 шт

  • Перец душистый


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Кетчуп

    (Можно заменить на 1/2 ст л томатной пасты)

    2 ст. л.

  • Масло растительное

Рецепт «Макароны с фрикадельками»:

В рецепте буду использовать свой любимый способ приготовления фрикаделек. Я уже писала про такой способ приготовления фрикаделек в "овощном рагу с фрикадельками".

Мелко нарежем одну луковицу, поджарим на растительном масле. Остудим.
В фарш добавить жареный лук, сухари и соль. Перемешать.

Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и выложить их на противень. Смазать или сбрызнуть растительным маслом.

Поставить фрикадельки в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.

Оставшийся лук нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупную терку. Чеснок мелко нарезать.

В казане на растительном масле поджарить до прозрачности лук, добавить морковь. Пару минут обжарить.

Выложить фрикадельки.
Налить воды, чтобы фрикадельки были полностью покрыты. Добавить соль, лавровый лист, кетчуп, чеснок и душистый перец. Перемешать. Прикрыть крышкой, тушить на небольшом огне 15 минут.

Затем попробовать бульон на соль, досолить при необходимости и добавить макароны. Аккуратно перемешать, чтоб макароны были под фрикадельками в воде. Варить 5-10 минут до готовности макарон.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На ужин

Теги:
обед
ужин

Вкусы:
мясной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: