Видео

Маковые корзиночки с киви

04.05.2019

Ингредиенты для «Маковые корзиночки с киви»:

Пасхальная неделя — не раз пригласит гостей к столу. Предлагаю разнообразить праздничный стол очень оригинальными и вкусными корзиночками. Славное будет чаепитие! Заходите на чашечку..

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Маковые корзиночки с киви»:

Маргарин
—
200 г
Сахар
—
250 г
Желток яичный
—
5 шт
Ванильный сахар
(от Dr. Oetker)
—
1 ч. л.
Мука пшеничная
/
Мука
—
200 г
Разрыхлитель теста
(от Dr. Oetker)
—
1 ч. л.
Мак
—
0.5 стак.
Киви
(250 г мякоти)
—
5 шт
Желатин
(быстрорастворимый от Dr. Oetker)
—
20 г
Сахарная пудра
—
по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Маковые корзиночки с киви»:

Приготовить корзиночки с киви нам помогут быстрорастворимый желатин, ванильный сахар и разрыхлитель теста от Dr. Oetker

Мягкий маргарин взбить со 150 гр сахара до пышности, затем добавить ванильный сахар, щепотку соли и по одному вбивать желтки.

Муку просеять с разрыхлителем и добавить к яично — масляной массе, хорошо взбить и затем добавить мак. Перемешать.

Для выпечки корзиночек я взяла силиконовую форму.

Разложить тесто по формочкам и выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20 минут. Готовность проверить шпажкой.

Готовым корзиночкам дать остыть и достать их из формы.

Киви очистить и блендером превратить в пюре. Должно быть 250 гр. Добавить 100 гр сахара и нагреть на огне до полного растворения сахара. Затем всыпать туда желатин и быстро размешать до полного его растворения. Киви при нагревании теряет свой яркий цвет, поэтому я добавила капельку пищевого красителя, но это не обязательно.