Мамулины дрожжевые блины

0
13

Ингредиенты для «Мамулины дрожжевые блины»:

Вот и Масленица подходит к концу. Давайте приготовим дрожжевые блинчики по маминому рецепту. Блинчики получаются очень вкусные и пышные. Всем приятного аппетита.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Мамулины дрожжевые блины»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    700 г

  • Молоко


    1100 мл

  • Яйцо куриное


    5 шт

  • Вода


    200 мл

  • Сахар


    100 г

  • Масло сливочное


    100 г

  • Соль


    1 ч. л.

  • Дрожжи


    30 г

Рецепт «Мамулины дрожжевые блины»:

В теплую воду добавляем дрожжи и сахар.

Добавляем 1 ст л муки и хорошо перемешиваем. Оставляем на подъем на 15 минут.

В миску добавляем часть муки.

Добавляем теплое молоко (900 мл) и хорошо перемешиваем.

Добавляем яйца.

Добавляем растопленное теплое сливочное масло.

Добавляем подошедшие дрожжи.

Добавляем постепенно муку. Хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Прикрываем крышкой и оставляем на подъем в теплом месте на 30-40 минут.

Подошедшее тесто хорошо перемешиваем венчиком.

Оставляем на подъем ещё на 30-40 минут.

200 мл молока доводим до кипения. Выливаем в подошедшее тесто и хорошо перемешиваем.

Даем еще подойти 10-15 минут. Тесто готово.

На смазанную растительным маслом разогретую сковороду наливаем тесто.

Обжариваем с двух сторон до румяности.

Блинчики готовы.

Приятного аппетита 🙂

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На десерт

Теги:
блины

Вкусы:
сладкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: