Мандариновый кекс-пирог с изюмом

0
23

Ингредиенты для «Мандариновый кекс-пирог с изюмом»:

Очень простой рецепт. Время активного приготовления — всего 20 минут. Кекс получается нежный, воздушный, влажный, с приятным мандариновым вкусом.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Мандариновый кекс-пирог с изюмом»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    260 г

  • Сахар


    120 г

  • Масло растительное

    (рафинированное)

    100 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Ванильный сахар


    10 г

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Соль


    1 г

  • Мандарин

    (небольшие)

    5 шт

  • Изюм


    70 г

  • Цедра мандарина


    1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Мандариновый кекс-пирог с изюмом»:

Миксером взбить яйца и сахар в пышную массу.
Добавить ванильный сахар, растительное масло. Смешать.
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Аккуратно перемешать лопаткой.
Очищенные мандарины, разделенные на дольки, измельчить погружным блендером. Добавить к общей массе.
Добавить измельченную мандариновую цедру и изюм. Все хорошо перемешать.
Вылить массу в застеленную бумагой для выпечки форму.
Выпекать в заранее разогретой до 190 °C духовке, 40-50 мин.
Проверить готовность изделия деревянной палочкой.
При желании, остывший кекс украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На праздничный стол

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
выпечка

Вкусы:
сладкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: