Маринад шашлыка №1

Ингредиенты для «Маринад шашлыка №1»:

Вкусы у нас в семье разные и маринады делаем соответственно разные. Порой даже не сойдясь во вкусах на текущий момент каждый маринует себе мясо сам. Один из вариантов маринадов сейчас покажу. Данный маринад предназначен для баранины, но и свинина получается в нем отлично. В основном в нем сохраняется вкус мяса с нотой зелени!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Шашлык

Ингредиенты для «Маринад шашлыка №1»:

• Свинина

  —
  1 кг

• Лук репчатый

  —
  4 шт

• Помидор

  —
  2 шт

• Укроп

  —
  1 пуч.

• Кинза

  —
  1 пуч.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Вода минеральная

  —
  по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Маринад шашлыка №1»:

Режем лук, режем помидоры, крошим укроп и кинзу.
Складываем все в чашку.
Я люблю шашлык большими кусками, потому крупно и желательно равномерно нарезаем масо и отправляем тоже в чашку.
Добавляем по вкусу соль и перец.
Заливаем минеральной водой.
Берем мужскую руку и хорошенечко все мнем. Ни какой жалости. Все должно пропитаться и дать соки.
Час стоит, пока разожгем угли.
Минут 10 — 15 на углях.
Выкладываем лаваш, на него мясо и украшаем овощами.
Готово! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе
/ На закуску
/ На первое

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

На природу

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
первое
второе
закуска
гриль

Вкусы:
мясной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru