Ингредиенты для «Маринад шашлыка №1»:
Вкусы у нас в семье разные и маринады делаем соответственно разные. Порой даже не сойдясь во вкусах на текущий момент каждый маринует себе мясо сам. Один из вариантов маринадов сейчас покажу. Данный маринад предназначен для баранины, но и свинина получается в нем отлично. В основном в нем сохраняется вкус мяса с нотой зелени!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Шашлык
Ингредиенты для «Маринад шашлыка №1»:
Свинина
—
1 кгЛук репчатый
—
4 штПомидор
—
2 штУкроп
—
1 пуч.Кинза
—
1 пуч.Соль
—
по вкусуПерец черный
—
по вкусуВода минеральная
—
по вкусу
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Маринад шашлыка №1»:
Режем лук, режем помидоры, крошим укроп и кинзу.
Складываем все в чашку.
Я люблю шашлык большими кусками, потому крупно и желательно равномерно нарезаем масо и отправляем тоже в чашку.
Добавляем по вкусу соль и перец.
Заливаем минеральной водой.
Берем мужскую руку и хорошенечко все мнем. Ни какой жалости. Все должно пропитаться и дать соки.
Час стоит, пока разожгем угли.
Минут 10 — 15 на углях.
Выкладываем лаваш, на него мясо и украшаем овощами.
Готово! Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На второе
/ На закуску
/ На первое
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
На природу
На ужин
:
На горячее
/ На закуску
Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску
Теги:
первое
второе
закуска
гриль
Вкусы:
мясной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru