Медово-ореховое печенье

0
20

Ингредиенты для «Медово-ореховое печенье»:

Люблю баловать своих родных и близких домашним печеньем. Одно из любимых — медово-ореховое с добавлением лимонной цедры. Исчезает со стола практически мгновенно. Хотелось бы поделиться рецептом и с Вами!
Угощайтесь на здоровье!!!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Другие изделия

Ингредиенты для «Медово-ореховое печенье»:

  • Масло сливочное


    100 г

  • Мед


    100 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Какао-порошок


    1 ст. л.

  • Орехи грецкие


    50 г

  • Орех мускатный


    1 щепот.

  • Соль


    1 щепот.

  • Сода


    1/2 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Цедра лимона

    (от половинка лимона)

    по вкусу

  • Желток яичный

    (для смазывания)

    1 шт

  • Сахарная пудра

    (для присыпки)

    по вкусу

Рецепт «Медово-ореховое печенье»:

Растопить 100г сливочного масла, дать немного остыть и ввести 100г мёда, 1 яйцо, 1 ст. л. какао-порошка и всё тщательно перемешать.

Добавляем к смеси натёртую цедру от половинки лимона и измельчённые в блендере грецкие орехи. Опять тщательно перемешиваю.
Можно в это время включить на прогревание до 180 градусов духовку.

Теперь необходимо добавить щепотку мускатного ореха, щепотку соли и 1/2 ч. л. соды. Ещё раз перемешать.

Ввожу 200 г муки и замешиваю тесто.

Готовое тесто получается очень пластичным и мягким. Дать ему отдохнуть 10-15 минут.

Рабочую поверхность обильно присыпать мукой, выложить тесто и раскатать толщиной около 1 см. С помощью любой фигурной выемки вырезать печенье, выкладывать на лист пергаментной бумаги, поверхность печенья смазать желтком. Из данного количества теста у меня вышло 19 печенюшек.

Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности. Дать остыть и присыпать сахарной пудрой.
Обычно звать к столу уже никого не надо — как только печенье в духовке, на кухню все сами на аромат приходят!
Осталось заварить чай!!!
Приятного Вам аппетита!!!

Угощайтесь на здоровье!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
выпечка
печенье
обед
полдник
ужин
детям

Вкусы:
сладкий
медовый
ореховый
мускатный
лимонный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: