Мясная закуска «Огонек»

0
30

Ингредиенты для «Мясная закуска «Огонек»»:

Этот рецепт нашла моя мама на просторах интернета. Впервые приготовила на Новый год и не прогадала! Мужчины от него в восторге! И снова пошаговых фото нет, все слишком просто.

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясная закуска "Огонек"»:

  • Говядина

    (Вареная)

    350 г

  • Огурец маринованный


    250 г

  • Лук репчатый

    (Крупный)

    1 шт

  • Аджика

    (Домашняя)

    3 ст. л.

  • Перец болгарский

    (Красный)

    1 шт

  • Специи

    (Соль, перец)

    по вкусу

  • Листья салата

    /

    Салат

    (Для украшения)

    1 пуч.

  • Масло растительное

    (1 для зажарки, 1 для заправки)

    2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Мясная закуска "Огонек"»:

Итак, лук нарезать четвертькольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности. Пока лук готовится режем нашу говядину соломкой, туда же соломкой огурец. Добавляем лук. Если мясо не солили, пока варилось, посолить и поперчить. Теперь готовим заправку: в оригинале используется кетчут и острый соус аджика. Я химию не приветствую, поэтому заменила на свою домашнюю аджику. Она состоит из красного острого перца и соли. Больше ничего. Смешать аджику с ложкой растительного масла и заправить наш салат. Тщательно перемешать. Выложить в тарелку листья салата, сверху наша закуска и посыпать мелко нарезанным кубиком болгарского перца. И приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На праздничный стол
:
23 февраля
/ День рождения
/ Новый год

На природу

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
закуска

Вкусы:
острый
пикантный
мясной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: