Мясное ассорти в горшочках

0
17

Ингредиенты для «Мясное ассорти в горшочках»:

Томлёное ассорти из языка, сердца и свиной грудинки — это уже вкусно, но я добавлю еще сушёных белых грибов и жареной картошки, да запеку всё это в горшочках. Угощайтесь.

Категория:

Горячие блюда

Горячие блюда в горшочках

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Мясное ассорти в горшочках»:

  • Свинина

    (грудинка без кости)

    250 г

  • Язык свиной

    (200 г. варёный)

    1 шт

  • Сердце

    (250 г. варёное)

    1 шт

  • Картофель

    (средний)

    5 шт

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Порошок грибной

    (сушеные белые грибы)

    2 ч. л.

  • Сметана


    5 ст. л.

  • Специи

    (сушеный сельдерей, зёрна барбариса, душистый и чёрный перец)

    по вкусу

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Макаронные изделия

    /

    Макароны


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Мясное ассорти в горшочках»:

Заранее отварить язык и сердце, посолив и добавив лавровый лист и специи.
Свиную грудинку нарезать кубиком, обжарить слегка на смазанной растительным маслом сковороде.

Затем на этой же сковороде обжарить картофель, минут 5 на среднем огне, перемешивая.
Разложить по горшочкам грудинку и картофель,
язык нарезать брусочками, выложить в горшочки.

Сердце нарезать кусочками — по горшочкам, посолить.

Лук порезать кольцами, обжарить и разложить в горшочки,
также добавить сушеные грибы или грибной порошок.

Добавить сметану и травы.

Влить на 2/3 воды, добавить макаронных изделий, утопив их в жидкости.
Поместить горшочки в холодную духовку.
Нагреть до 190 градусов и запекать до мягкости картофеля, 40-50 минут, в процессе выправить на соль.

Подать горячим, припорошив зеленью.

Отдельно подайте кетчуп и соусы,
так сказать по вкусу и желанию каждый может добавить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

С салатами, овощами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На праздничный стол

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости

Теги:
жарить
запекать
горячее
второе
обед
ужин
праздник
гости

Вкусы:
мясной
картофельный
грибной
богатый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: