Ингредиенты для «Мясное ассорти в горшочке»:
Вкусное мясное ассорти. К нему можно подавать любой гарнир: гречку, картошку, рис, макароны или овощи, а в моем случае омлет с овощами.
Количество ингридиентов указано исходя из размеров горшочка, их можно увеличить или уменьшить по своему вкусу.
Категория:
Горячие блюда
Горячие блюда в горшочках
Ингредиенты для «Мясное ассорти в горшочке»:
Свинина
—
150 гГовядина
—
150 гКурица
(у меня куриные бедрышки)
—
150 гЛук репчатый
—
1 штМорковь
(средняя)
—
1 штСметана
(либо сливки)
—
3 ст. л.Соль
(перец, чеснок, зелень и любые привычные вам специи)
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Мясное ассорти в горшочке»:
Нарезаем мясо порционными кусочками.
Обжариваем на растительном масле на сильном огне (до небольшого зарумянивания) каждый вид мяса по отдельности.
Выкладываем мясо слоями в горшочек. Кладем говядину, посыпаем солью/приправами (у меня адыгейская соль), далее свинину и снова приправы, и наконец курицу и специи (у меня была приправа для куриных окорочков).
Нарезаем лук кольцами, либо просто крупными кусочками. Морковь режем брусочками или трем на крупной терке.
Кладем овощи поверх мяса, солим, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ с мясом.
Заливаем сверху сметаной. У меня сметана 18%, довольно густая, поэтому я развела её водой и присолила.
Закрываем горшочек крышкой, ставим в холодную духовку. Разогреваем до 200 градусов и тушим 1-1.5 часа с момента нагрева духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😁
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
День рождения
/ Новый год
На ужин
:
На горячее
Теги:
обед
ужин
духовка
горячее
Вкусы:
мясной
сливочный
насыщенный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru