Мясное ассорти в горшочке

Ингредиенты для «Мясное ассорти в горшочке»:

Вкусное мясное ассорти. К нему можно подавать любой гарнир: гречку, картошку, рис, макароны или овощи, а в моем случае омлет с овощами.
Количество ингридиентов указано исходя из размеров горшочка, их можно увеличить или уменьшить по своему вкусу.

Категория:

Горячие блюда

Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Мясное ассорти в горшочке»:

• Свинина

  —
  150 г

• Говядина

  —
  150 г

• Курица

  (у меня куриные бедрышки)
  —
  150 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Морковь

  (средняя)
  —
  1 шт

• Сметана

  (либо сливки)
  —
  3 ст. л.

• Соль

  (перец, чеснок, зелень и любые привычные вам специи)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Мясное ассорти в горшочке»:

Нарезаем мясо порционными кусочками.

Обжариваем на растительном масле на сильном огне (до небольшого зарумянивания) каждый вид мяса по отдельности.

Выкладываем мясо слоями в горшочек. Кладем говядину, посыпаем солью/приправами (у меня адыгейская соль), далее свинину и снова приправы, и наконец курицу и специи (у меня была приправа для куриных окорочков).

Нарезаем лук кольцами, либо просто крупными кусочками. Морковь режем брусочками или трем на крупной терке.

Кладем овощи поверх мяса, солим, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ с мясом.
Заливаем сверху сметаной. У меня сметана 18%, довольно густая, поэтому я развела её водой и присолила.

Закрываем горшочек крышкой, ставим в холодную духовку. Разогреваем до 200 градусов и тушим 1-1.5 часа с момента нагрева духовки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😁

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На горячее

Теги:
обед
ужин
духовка
горячее

Вкусы:
мясной
сливочный
насыщенный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru