Мясной рулет с овощами и сыром

0
8

Ингредиенты для «Мясной рулет с овощами и сыром»:

Всем привет!
Я долго искала на сайте такое блюдо, но так и не нашла такого, как готовлю я. Я называю его рулетом, хоть это совсем не рулет, а скорее мясное полено. Но сути это не меняет. Итак, приступим!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясной рулет с овощами и сыром»:

  • Фарш мясной

    (у меня свиной)

    500 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Зелень

    (либо небольшой пучок укропа и петрушки, либо, как в моем случае, сухая зелень по вкусу)

    1 пуч.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сыр твердый


    100 г

  • Приправа


    по вкусу

  • Майонез


    по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Мясной рулет с овощами и сыром»:

Мелко режем лук, натираем на мелкой терке морковь, сыр трем на крупной.
Я лук прокрутила через мясорубку, т. к. нарезка у меня обычно занимает кучу времени.
Нарезаем меленько зелень, либо добавляем сухую.
Добавляем в фарш ваши любимые специи (у меня это приправа для фарша и немного соли), кидаем овощи, сыр, зелень, разбиваем яйцо.

Теперь нужно все это тщательно перемешать, чтоб масса получилась однородная. Удобней перемешивать в перчатках.

Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой в несколько слоев. Желательно сформировать бортики, чтоб сок не растекся.
Выкладываем фарш, аккуратно руками формируем невысокий батончик.

Хорошенько смазываем рулет майонезом со всех сторон. Количество майонеза зависит от размеров вашего рулета.

Запекаем рулет при 200 градусах около 45 минут, верхушка должна подрумяниться. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готово! Приятного аппетита! 😊

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
День рождения
/ Новый год
/ Рождество

На ужин
:
На горячее

Теги:
запекать
обед
ужин
духовка

Вкусы:
мясной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: