Мясо под шубой «Хороший аппетит»

Ингредиенты для «Мясо под шубой «Хороший аппетит»»:

Друзья, не готовили мясо на мясе? Обед или ужин ваш будет прекрасен! А гости на праздник довольны и сыты! Такие идеи еще неизбиты! Вкусно, нежно, очень сочно! Всем понравится уж точно! Соус будет просто класс! " Шуба" пышная у нас!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясо под шубой "Хороший аппетит"»:

Основное блюдо

• Свинина

  (1,2 кг -свиная корейка без кости (можно другое мясо свинины, но хорошие стейки))
  —
  1 кг

• Фарш куриный

  —
  350 г

• Сыр твердый

  (для верха)
  —
  250 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Шампиньоны

  (10-18 штук. зависит от их размера и кол-ва мяса))
  —
  15 шт

• Специи

  (соль, любимые мясные специи по вкусу)
  —
  по вкусу

Соус

• Майонез

  —
  240 г

• Кетчуп

  —
  100 г

• Чеснок

  (3-4 зуб)
  —
  4 зуб.

• Яйцо куриное

  (сырое)
  —
  1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Мясо под шубой "Хороший аппетит"»:

Мясо нарезать поперек волокон, слегка отбить, посолить, поперчить

Сложить стопкой

К фаршу добавить мелко нарезанный лук, специи и соль

Хорошо перемешать

Для соуса: соединить майонез, кетчуп, сырое яйцо и измельченный чеснок

Хорошо перемешать

Свиные стейки выкладываем на противень (я немного масла капаю)

Сверху намазываем куриный фарш

Шампиньоны нарезаем пластинками, раскладываем сверху на фарш, немного вдавливая их в него

Далее выкладываем равномерно соус и отправляем в разогретую 180% духовку, минут на 40 (может 35, все зависит от кол-ва мяса и толщины кусков)

Через 40 минут достаем мясо, при выпекании может выделиться много сока, тогда чуть отлейте (уберите с помощью ложки)

Посыпаем мяса натертым сыром

И ставим противень с мясом еще в духовку минут на 15-20

Блюдо готово

Подаем с овощами, или любимыми гарнирами.

Приятного аппетита!

Мясо готово. Очень нежно, сочно и конечно сытно получается.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе
/ На закуску

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
обед
ужин
второе
закуска
праздник

Вкусы:
мясной
необычный
нежный
пикантный
сливочный
грибной
томатный
сырный
насыщенный
луковый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru