Ингредиенты для «Мясо под шубой «Хороший аппетит»»:
Друзья, не готовили мясо на мясе? Обед или ужин ваш будет прекрасен! А гости на праздник довольны и сыты! Такие идеи еще неизбиты! Вкусно, нежно, очень сочно! Всем понравится уж точно! Соус будет просто класс! " Шуба" пышная у нас!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Фаршированное мясо
Ингредиенты для «Мясо под шубой "Хороший аппетит"»:
Основное блюдо
Свинина
(1,2 кг -свиная корейка без кости (можно другое мясо свинины, но хорошие стейки))
—
1 кгФарш куриный
—
350 гСыр твердый
(для верха)
—
250 гЛук репчатый
—
1 штШампиньоны
(10-18 штук. зависит от их размера и кол-ва мяса))
—
15 штСпеции
(соль, любимые мясные специи по вкусу)
—
по вкусу
Соус
Майонез
—
240 гКетчуп
—
100 гЧеснок
(3-4 зуб)
—
4 зуб.Яйцо куриное
(сырое)
—
1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Мясо под шубой "Хороший аппетит"»:
Мясо нарезать поперек волокон, слегка отбить, посолить, поперчить
Сложить стопкой
К фаршу добавить мелко нарезанный лук, специи и соль
Хорошо перемешать
Для соуса: соединить майонез, кетчуп, сырое яйцо и измельченный чеснок
Хорошо перемешать
Свиные стейки выкладываем на противень (я немного масла капаю)
Сверху намазываем куриный фарш
Шампиньоны нарезаем пластинками, раскладываем сверху на фарш, немного вдавливая их в него
Далее выкладываем равномерно соус и отправляем в разогретую 180% духовку, минут на 40 (может 35, все зависит от кол-ва мяса и толщины кусков)
Через 40 минут достаем мясо, при выпекании может выделиться много сока, тогда чуть отлейте (уберите с помощью ложки)
Посыпаем мяса натертым сыром
И ставим противень с мясом еще в духовку минут на 15-20
Блюдо готово
Подаем с овощами, или любимыми гарнирами.
Приятного аппетита!
Мясо готово. Очень нежно, сочно и конечно сытно получается.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На второе
/ На закуску
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На горячее
/ На закуску
Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску
Теги:
обед
ужин
второе
закуска
праздник
Вкусы:
мясной
необычный
нежный
пикантный
сливочный
грибной
томатный
сырный
насыщенный
луковый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru