Миндальный пудинг с черешеней

0
7

Ингредиенты для «Миндальный пудинг с черешеней»:

Легкий, вкусный пудинг с минимумом ингредиентов. Сочетание вкусов миндаля и черешни никого не оставят равнодушным.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Пудинги

Ингредиенты для «Миндальный пудинг с черешеней»:

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сахарная пудра


    120 г

  • Мука миндальная


    70 г

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

    (+ 1 ст. ложка на обсыпку формы)

    40 г

  • Черешня


    200 г

  • Соль


    1 щепот.

  • Масло сливочное

    (на смазывание формы)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Миндальный пудинг с черешеней»:

Нам понадобится вот такой набор продуктов. Для получения миндальной муки я размолола в кофемолке миндальные пластинки. Форма диаметром 22 см.
Сухари белые мелкого помола. Черешню помыть и удалить косточки.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до тугих пиков со щепоткой соли. Добавить ложку сахарной пудры и еще хорошенько взбить.

Форму смазать маслом и посыпать сухарями.

Желтки взбить с остальной сахарной пудрой до получения густой светлой массы.
Добавить миндальную муку и сухари, перемешать лопаткой.

В три приема осторожно вмешать белки.

Половину теста выложить в форму, по поверхности разложить черешню.

Сверху разложить оставшееся тесто.

Духовку разогреть до 170 градусов, форму с пудингом поместить в форму большего размера, наполненную теплой водой. Уровень воды должен быть до середины формы с пудингом. Поставить все духовку. Через 15 минут снизить температуру до 160 градусов и печь еще примерно 25 минут. У меня общее время выпечки составило 42 минуты. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить спичкой.

Готовый пудинг вынуть из духовки и полностью остудить.

Затем перевернуть форму на тарелку и таким образом вынуть пудинг из формы. Посыпать сверху сахарной пудрой и украсить по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На обед
:
На десерт

На полдник

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
чаепитие

Вкусы:
сладкий
миндальный
ягодный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: