Минтай, запеченный с пряным картофелем

0
11

Ингредиенты для «Минтай, запеченный с пряным картофелем»:

Самый простой и самый быстрый рецепт приготовления рыбы и гарнира к ней. Я называю такие блюда: "два в одном". Нарезал рыбку, картошечку, добавил любимые специи, поставил в духовку и можно заняться домашними делами. Духовка все сделает за вас. Вам остается только поставить на стол тарелки и пригласить всех к столу.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай, запеченный с пряным картофелем»:

  • Филе рыбное

    (Филе минтая без кожи и костей)

    600 г

  • Картофель

    (средней величины)

    7 шт

  • Сыр голландский


    50 г

  • Пряности

    (смесь прованских трав)

    1 ч. л.

  • Перец белый

    (Лимонный перец для рыбы)

    1 ч. л.

  • Паприка сладкая

    (Для картофеля)

    1,5 ч. л.

  • Тмин

    (без горки)

    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Лист лавровый


    2 шт

  • Масло растительное

    (3 ст. ложки добавить на дно формы для запекания, 1 ст. ложка для смазывания рыбы перед отправкой в духовку, 2 ст. ложки для смазывания картофеля.)

    6 ст. л.

  • Морковь

    (крупная морковь)

    1 шт

Время приготовления: 90 минут

Рецепт «Минтай, запеченный с пряным картофелем»:

Филе минтая нарезать на порционные кусочки.

Нашинковать морковь крупной соломкой.

Картофель нарезать пластиками шириной 4-5 мм.

В миску с картофелем добавить 2 ст. ложки растительного масла, добавить специи: смесь прованских трав (1 ч. ложка), лавровый лист (2 шт.), соль, тмин (1 ч. ложка), сладкую паприку (1,5 ч. ложка). Покрыть специями картофель.

В форму для запекания добавить 3 ст. ложки растительного масла, добавить картофель.

Добавить морковь.

Выложить филе минтая. Присыпать рыбку лимонным перцем и солью по вкусу, сбрызнуть слегка растительным маслом. Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую до t180-190С духовку. Запекать до мягкости картофеля. Готовность проверить на вилку.

Затем достать форму из духовки, посыпать натертым сыром и отправить вновь в духовку для подрумянивания верхнего слоя на гриле.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
второе
горячее
запекать
обед
ужин

Вкусы:
картофельный
морковный
овощной
рыбный
соленый
сырный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: