Ингредиенты для «Молодой картофель в рукаве»:
Предлагаю приготовить молодой картофель, запеченный в рукаве. Прекрасный способ для этого овоща. Картофель получается ароматным, нежным. Готовить просто и времени потребуется не более 40мин.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из овощей
Ингредиенты для «Молодой картофель в рукаве»:
Картофель
(молодой,небольшой)
—
500 гСоль
—
по вкусуЧеснок
—
1 зуб.Масло оливковое
—
1 ст. л.Масло топленое
—
1 ч. л.Специи
(любые по вкусу)
—
по вкусуУкроп
—
2 веточ.
Рецепт «Молодой картофель в рукаве»:
Картофель должен быть по размеру приблизительно одинаковым,
чтобы все пропеклось равномерно.
Картофель промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Сделать несколько надрезов на каждом клубне.
Сложить в миску, посолить.
Добавить измельченный чеснок, влить оливковое масло,
добавить специи и измельченный укроп.
Перемашь.
В рукав для запекания выложить картофель,
добавить топленое масло.
С двух сторон рукав скрутить и перевязать.
Распределить равномерно содержимое пакета.
Рукав поместить в форму для запекания.
Для выхода пара, в рукаве сделать несколько проколов.
Запекать картофель в разогретой духовке до 1800С 30мин., духовку отключить.
Картофель оставить в духовке на 10-15мин., он станет мягким.
Проверить это вы можете, проткнув картофелину острой шпажкой.
Можно и дольше, тогда картофель слегка зарумянится.
Вынимать из пакета осторожно, картофель горячий.
Если клубни большие, их следуер разрезать на части.
Подавайте молодой картофель, запеченный в рукаве, с зеленью и овощами (идеально в данном случае подойдут томаты).
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
На ужин
Неожиданные гости
Теги:
обед
ужин
гарнир
Вкусы:
картофельный
чесночный
сливочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru