Морковный бездрожжевой кулич

Ингредиенты для «Морковный бездрожжевой кулич»:

Всем советую, особенно тем, кто с дрожжами на Вы. И не бойтесь морковную выпечку: морковь придаёт только сочность и цвет.
Ананас в этом рецепте тоже придаёт свою изюминку, а остальные добавки можете добавлять на своё усмотрение.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Другие изделия

Ингредиенты для «Морковный бездрожжевой кулич»:

Кулич

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  225 г

• Разрыхлитель теста

  (У меня с ванилью от Dr. Oetker, но конечно можно и просто разрыхлитель)
  —
  2 ч. л.

• Соль

  —
  0.5 ч. л.

• Корица

  (Dr. Oetker)
  —
  1 ч. л.

• Орех мускатный

  (Молотый)
  —
  0.5 ч. л.

• Сахар

  —
  100 г

• Сахар коричневый

  (Можно заменить на простой)
  —
  75 г

• Масло растительное

  —
  115 г

• Морковь

  —
  165 г

• Орехи

  (Любые)
  —
  65 г

• Ананас

  (Консервированый)
  —
  115 г

• Изюм

  —
  60 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

Глазурь

• Сок лимонный

  (Можно заменить на любой цитрусовый)
  —
  25 г

• Сахарная пудра

  (Dr. Oetker)
  —
  140 г

Рецепт «Морковный бездрожжевой кулич»:

* Яйца взбить с двумя видами сахара и ванилью
* добавить растительное масло и ещё раз взбить.
* муку смешать с корицей, солью, мускатным орехом и разрыхлителем.
*смешать обе части.

* изюм помыть и обсушить. Орехи порубить.

* Ананас порезать на кусочки, сок, образовавшийся при резании, сливать не нужно.
* морковь натереть на мелкой терке. Добавить к тесту (отжимать не нужно).
* добавить также орехи, изюм и ананас. Перемешать.

* выложить в формы на 2/3.
* Выпекать при 160С до сухой палочки (около 40 минут, но всё зависит от формы)
* для глазури смешать сок и сахарную пудру (количество пудры регулируйте по цвету, какая Вам хочется)
Покрыть куличи и украсить на Ваш вкус.

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker»

На завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
Пасха

На ужин
:
На десерт

Специальное питание
:
Для беременных и кормящих

Теги:
завтрак
обед
ужин
чаепитие
праздник

Вкусы:
ананасовый
сладкий
ореховый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru