Морковный салат с зеленью и ароматной заправкой

0
18

Ингредиенты для «Морковный салат с зеленью и ароматной заправкой»:

Предлагаю отличный ароматный салат из моркови с зеленью с заправкой из яблочного уксуса, кунжутного и оливкового масел

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Морковный салат с зеленью и ароматной заправкой»:

Для салата

  • Морковь


    6 шт

  • Листья салата

    /

    Салат


    1 пуч.

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Лук зеленый


    1 пуч.

  • Кинза


    1 пуч.

  • Базилик


    1 пуч.

  • Орехи

    (Любые: кешью, арахис, грецкий орех и т.п.)

    50 г

Для заправки

  • Уксус

    (Яблочный)

    3 ст. л.

  • Масло кунжутное


    4 ст. л.

  • Масло оливковое

    (можно заменить подсолнечным)

    4 ст. л.

  • Мед


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Морковный салат с зеленью и ароматной заправкой»:

Очистим морковь и нашинкуем мелко, как на корейскую морковь.

Нарезаем мелко зеленый лук, листья салата, базилика и кинзу.

Сладкий перец очищаем от семян, удалим перегородки, нарежем соломкой

Для заправки смешиваем яблочный уксус, кунжутное и оливковое масло, мед. Можно добавить чили для остроты. Посолим и перемешаем до однородности.

Овощи и зелень положим в салатник, поливаем заправкой. Накрываем крышкой или пищевой пленкой. Оставляем в холодильнике минимум на 30 минут. Я обычно оставляю на ночь.

Перед подачей измельчаем орехи (у меня кешью) и посыпаем салат.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
Легкий

На полдник

На природу

На ужин
:
На закуску

Теги:
салат

Вкусы:
кунжутный
кислый
овощной
экзотический

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: