Напиток-сироп из соцветий бузины и лимонов-Флэдэрсафт

Ингредиенты для «Напиток-сироп из соцветий бузины и лимонов-Флэдэрсафт»:

Лето и Швеция — это все равно что лето и напиток из бузины. Конечно же его возможно купить практически в любом летнем кафе страны, но домашний вкуснее в тысячу раз. Готовим?

Категория:

Напитки

Безалкогольные напитки

Лимонад

Кухня:

Шведская

Ингредиенты для «Напиток-сироп из соцветий бузины и лимонов-Флэдэрсафт»:

• Цветки

  (Соцветия бузины)
  —
  50 веточ.

• Лимон

  —
  5 шт

• Сахар

  —
  2 кг

• Вода

  —
  2 л

Рецепт «Напиток-сироп из соцветий бузины и лимонов-Флэдэрсафт»:

1. Собираем соцветия бузины. Промываем и кладём в железную миску или же в стеклянную ёмкость не менее 4-5 литров.
2. Моем лимоны. Если они не экологически чистые, снимаем жёлтую кожуру. Нарезаем тонкими колечками.
3. Укладываем шарами или же просто перемешиваем.
4. Кипятим воду и растворяем в ней сахар. Заливаем соцветия с лимонами сахарной водой.
5. Накрываем миску крышкой или пакетом и оставляем настаиваться в течение 2-3 дней при комнатной температуре. Если на улице очень жарко, ставьте в холодильник, но тогда возможно нужно будет увеличить количество дней.
6. По прошествии 3-х дней напиток готов! Процедите через мелкое сито или ещё лучше через марлю.
ВНИМАНИЕ: Напиток разводят с водой! Наливаете немного в стакан, добавляете воду и пробуете. Хотите слаще, добавляете сироп, менее сладкий- воду.
Многие замораживают сироп чтобы наслаждаться зимой летним вкусом.
Если вам не нравятся напитки с цветочным вкусом, уменьшите порцию во много раз и просто попробуйте.

Затем решите, ваш напиток это или нет.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На праздничный стол

На природу

Теги:
напиток
сироп

Вкусы:
сладкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru