Ингредиенты для «Напиток-сироп из соцветий бузины и лимонов-Флэдэрсафт»:
Лето и Швеция — это все равно что лето и напиток из бузины. Конечно же его возможно купить практически в любом летнем кафе страны, но домашний вкуснее в тысячу раз. Готовим?
Категория:
Напитки
Безалкогольные напитки
Лимонад
Кухня:
Шведская
Ингредиенты для «Напиток-сироп из соцветий бузины и лимонов-Флэдэрсафт»:
Цветки
(Соцветия бузины)
—
50 веточ.Лимон
—
5 штСахар
—
2 кгВода
—
2 л
Рецепт «Напиток-сироп из соцветий бузины и лимонов-Флэдэрсафт»:
1. Собираем соцветия бузины. Промываем и кладём в железную миску или же в стеклянную ёмкость не менее 4-5 литров.
2. Моем лимоны. Если они не экологически чистые, снимаем жёлтую кожуру. Нарезаем тонкими колечками.
3. Укладываем шарами или же просто перемешиваем.
4. Кипятим воду и растворяем в ней сахар. Заливаем соцветия с лимонами сахарной водой.
5. Накрываем миску крышкой или пакетом и оставляем настаиваться в течение 2-3 дней при комнатной температуре. Если на улице очень жарко, ставьте в холодильник, но тогда возможно нужно будет увеличить количество дней.
6. По прошествии 3-х дней напиток готов! Процедите через мелкое сито или ещё лучше через марлю.
ВНИМАНИЕ: Напиток разводят с водой! Наливаете немного в стакан, добавляете воду и пробуете. Хотите слаще, добавляете сироп, менее сладкий- воду.
Многие замораживают сироп чтобы наслаждаться зимой летним вкусом.
Если вам не нравятся напитки с цветочным вкусом, уменьшите порцию во много раз и просто попробуйте.
Затем решите, ваш напиток это или нет.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
На праздничный стол
На природу
Теги:
напиток
сироп
Вкусы:
сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru