Наполеон с вишней

0
24

Ингредиенты для «Наполеон с вишней»:

Любителям слоеной выпечки хочу предложить наш семейный рецепт наполеона с вишней. Несложный в приготовлении и очень вкусный торт с вишневой ноткой, порадует вас своим вкусом.

Категория:

Десерты

Торты

Слоеный торт

Ингредиенты для «Наполеон с вишней»:

Коржи

  • Маргарин

    (не менее 72%)

    300 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Сметана


    125 г

  • Желток яичный


    4 шт

Начинка

  • Вишня


    500 г

  • Крахмал


    100 г

  • Сахар


    200 г

  • Белок яичный


    4 шт

Крем

  • Молоко


    500 мл

  • Сахар


    200 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1.5 ст. л.

  • Крахмал


    1.5 ст. л.

  • Масло сливочное


    300 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Наполеон с вишней»:

Маргарин с мукой порубить ножом в мелкую крошку.
Отдельно перемешать 4 желтка со сметаной, и добавить к муке.
Замесить тесто и оставить на ночь в холодильнике.
Для начинки 4 белка взбить с сахаром до образования густой пены, добавить крахмал и перемешать.
Разделить тесто на 6 частей, затем раскатать корж, смазать взбитым белком, положить вишни, сверху накрыть вторым коржом и поколоть вилкой. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
Так испечь все 3 коржа. Размер формы 24х29 см.

Крем:
Сахар, муку и крахмал — хорошо перемешать, засыпать в кипящее молоко и сварить заварной крем.
Когда остынет взбить с маслом и перемазать коржи. Сверху посыпать крошкой и сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
торт
праздник

Вкусы:
сладкий
кисло-сладкий
вишневый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: