Огурцы с кетчупом чили на зиму

Ингредиенты для «Огурцы с кетчупом чили на зиму»:

Консервация в разгаре! Пришло время закатывать на зиму огурцы… Представляю вам проверенный годами рецепт консервации огурцов с кетчупом чили. Огурцы получаются пикантными, сладковатыми и остренькими одновременно. Прекрасно хранятся в квартире и подходят к любому гарниру и мясу.

Категория:

Заготовки

Маринады

Огурцы консервированные

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Огурцы с кетчупом чили на зиму»:

• Огурец

  (на 8 л банки)
  —
  6 кг

• Перец черный

  —
  24 шт

• Лист лавровый

  —
  8 шт

• Семена укропа

  (зонтик укропа)
  —
  8 шт

• Вода

  (Рассол на 8 л. банки)
  —
  3 л

• Сахар

  —
  2 стак.

• Соль

  —
  4 ст. л.

• Уксус

  —
  400 мл

• Кетчуп

  (чили)
  —
  12 ст. л.

Время приготовления: 240 минут

Рецепт «Огурцы с кетчупом чили на зиму»:

Огурцы залить холодной водой, банки стерилизовать.
В банку на дно уложить один зонтик укропа, один лавровый лист и 3 шт. перца, уложить плотно огурцы. Попки у огурцов отрезать.
Приготовить рассол: смешать воду, сахар, соль, уксус, кетчуп и довести до кипения. Залить банки рассолом, стерилизовать банки 15 мин. Закатать, перевернуть, укутать. Хранить спокойно в квартире.
Вкусной вам консервации!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак
:
Быстрый завтрак

На обед
:
На закуску

На праздничный стол

На природу

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
заготовка
закуска
праздник
завтрак
ужин

Вкусы:
пикантный
сладкий
насыщенный
огуречный
пряный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru