Окрошка на с кефиром, майонезом и квасом заправленная сметаной

Ингредиенты для «Окрошка на с кефиром, майонезом и квасом заправленная сметаной»:

Берем пучок зеленого лука, мельчим засыпаем в большую кастрюлю, добавляем укроп посыпаем солью и толкушкой разминаем эту смесь) Затем режем огурец (1 кг), яйца (8 шт), колбаса или вареное мясо (0.5 кг) можно добавить редис (на любителя) Затем все это смешиваем с майонезом (получается как салат -оливье) добавляем литр кефира (1%) мешаем добавляем соль))) И наконец квас (2 литра) все хорошо мешаем, по тарелкам, заправляем сметаной) Холодная окрошка и горячий картофель со сливочным маслом в прикуску —это вкусно)) Пробуем!!!

Категория:

Бульоны и супы

Холодные супы

Окрошка

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Окрошка на с кефиром, майонезом и квасом заправленная сметаной»:

• Квас

  —
  2 л

• Кефир

  —
  1 л

• Майонез

  —
  4 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Окрошка на с кефиром, майонезом и квасом заправленная сметаной»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
Легкий

Теги:
первое
обед

Вкусы:
кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru