Оладьи с добавлением овощей

0
29

Ингредиенты для «Оладьи с добавлением овощей»:

Оладьи закусочные с добавлением овощей. Болгарский перец придаёт оладьям аромат, морковь сладость, а лук пикантность. Мне нравится это сочетание. Часто использую все эти овощи в салатах и горячих блюдах.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с добавлением овощей»:

  • Молоко


    275 мл

  • Кефир


    50 мл

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    340 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Коренья

    (сушенные, измельчённые — пастернак, петрушка, морковь, сельдерей)

    0,5 шт

  • Масло подсолнечное

    (для жарки по вкусу)

    4 ст. л.

  • Перец болгарский

    (средний)

    0,5 шт

  • Морковь

    (средняя)

    0,5 шт

  • Лук репчатый

    (средний)

    0,5 шт

Рецепт «Оладьи с добавлением овощей»:

Жидкости — молоко, кефир, масло соединила
и перелила в ёмкость. Овощи — перец, морковь,
лук измельчила в измельчителе и переложила
в миску с жидкостью. Взбила яйца, просеяла муку,
насыпала соль, разрыхлитель, коренья и перемешала
тесто. Оно получилось немного гуще кляра.
Консистенция теста зависит от сорта муки, размера
яиц и сочности овощей. Густоту теста легко
отрегулировать по своему вкусу.

Нагрела сковороду с небольшим количеством
масла и жарила оладьи с обеих сторон до румяного
состояния.

Оладьи мягкие, румяные, ароматные и сытные.

Оладьи очень вкусные с густой сметаной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На ужин
:
На закуску

Теги:
второе
обед
ужин

Вкусы:
перечный
морковный
луковый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: