Омлет с овощами, сыром и ветчиной

Ингредиенты для «Омлет с овощами, сыром и ветчиной»:

Это достаточно жидкий омлет, даже яично-овощная кашка получается, но моим домашним очень нравится. Во Вьетнаме как-то повар готовил именно так, мне понравилось, и я этот рецепт взяла себе в применение.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет с овощами, сыром и ветчиной»:

• Яйцо куриное

  (СО)
  —
  2 шт

• Ветчина

  —
  100 г

• Помидор

  (средние)
  —
  2 шт

• Перец болгарский

  (красный)
  —
  0,5 шт

• Укроп

  —
  0,3 пуч.

• Петрушка

  —
  0,3 пуч.

• Масло сливочное

  —
  15 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Сыр твердый

  —
  30 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Омлет с овощами, сыром и ветчиной»:

Ингредиенты.

Порубить кубиком перец, ветчину, нашинковать зелень. С помидора снять кожицу и также порезать, как перец. Сыр натереть на мелкой тёрке.

На сливочном масле обжарить быстро ветчину, добавить к ней перец и помидоры, потушить, пока овощи не дадут сок.

Добавить в эту смесь яйца, посолить и жарить до готовности, постоянно помешивая.

Положить омлет горочкой, посыпать обильно зеленью и тёртым сыром.

Вкушать с удовольствием! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Быстрый завтрак

Теги:
завтрак

Вкусы:
овощной
томатный
яичный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru