Ореховый бисквит с черной смородиной

0
17

Ингредиенты для «Ореховый бисквит с черной смородиной»:

Наступает весна, солнечная, пьянящая! Хочется снимать шапки, расстегивать куртки, и в гастрономическом плане мы все больше отдаем предпочтение легким блюдам, свежим салатам, ароматным ягодам и хрустящим фруктам. Предлагаю вам попробовать легкий бисквит с орехами и черной смородиной, выпечка с запахом весны!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Ореховый бисквит с черной смородиной»:

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сахар


    150 г

  • Ванильный сахар


    1 ч. л.

  • Масло растительное


    50 мл

  • Орехи грецкие


    50 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    120 г

  • Разрыхлитель теста

  • Смородина черная


    150 г

  • Крахмал


    1 ст. л.

  • Сахарная пудра


    1 ст. л.

Рецепт «Ореховый бисквит с черной смородиной»:

Орехи слегка обжариваем на сковороде. Измельчаем в блендере.
Желтки отделяем от белков.
Белки и 1 ст. л. сахара взбиваем до устойчивых пиков.

Желтки, сахар и ванильный сахар взбиваем до увеличения в объеме.
Продолжая взбивать добавляем растительное масло.

В взбитые желтки добавляем измельченные орехи, половину просеянной муки и разрыхлитель. Перемешиваем.

Добавляем половину белков, аккуратно перемешиваем.
Всыпаем вторую половину муки, перемешиваем.

Добавляем оставшиеся белки.
Масса получается легкой и воздушной.

Смородину смешиваем с крахмалом и добавляем в тесто.
Аккуратно перемешиваем и выкладываем тесто в форму. У меня силиконовая форма с трубой посередине. Я предварительно (на всякий случай) смазала ее сливочным маслом.

Выпекаем бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Достаем бисквит из формы, остужаем. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Этот весенний бисквит я хочу подарить сегодняшней имениннице Женечке (Евгении1976), отличной хозяйке, талантливому кулинару и просто доброму отзывчивому человеку!

Желаю супернастроения,
Желаю счастья и достатка
И поздравляю с днем рожденья!
Пусть у тебя всё будет гладко.

Пусть в жизни будет только радость.
В доме — уют, тепло и смех.
Пусть исполняются желания,
А в жизни ждет тебя успех!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На полдник

На обед
:
На десерт

На полдник

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
выпечка
духовка
чаепитие
гости
праздник

Вкусы:
ореховый
ягодный
смородиновый
кисло-сладкий
нежный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: