Ореховый кулич с ароматом миндаля

Ингредиенты для «Ореховый кулич с ароматом миндаля»:

Это невероятно ароматный, пышный и вкусный кулич. Еще один достойный рецепт к празднику Светлой Пасхи.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Куличи

Ингредиенты для «Ореховый кулич с ароматом миндаля»:

Опара

• Кефир

  —
  200 мл

• Сахар

  —
  100 г

• Дрожжи

  —
  20 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  150 г

Тесто

• Желток яичный

  —
  3 шт

• Сахар

  —
  100 г

• Масло сливочное

  —
  50 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  300 г

• Ароматизатор

  (миндальный от Dr.Oetker)
  —
  1 шт

• Орехи грецкие

  —
  200 г

Оформление

• Глазурь

  (лимонная от Dr.Oetker)
  —
  1 пакет.

• Посыпка кондитерская

  —
  по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Рецепт «Ореховый кулич с ароматом миндаля»:

Для приготовления этого кулича приготовим ароматизатор миндальный и глазурь со вкусом лимона от Dr.Oetker. Для начала поставим опару. Для этого в теплом кефире растворим живые дрожжи и сахар. Затем добавим муку, тщательно перемешаем и оставим для подъема в теплом месте на 40 минут.

Пока опара подходит, яичные желтки взобьем с сахаром и мягким сливочным маслом, до густой и пышной массы.

К готовой опаре добавим яично- масляную смесь и одну колбочку миндального ароматизатора.

Затем добавим муку и замесим густое, липнущее к рукам тесто. Накроем его салфеткой и оставим для подъема в теплом месте на час.

Тем временем очистим грецкие орехи, слегка обжарим их на сковороде, освободим от шелухи и измельчим.

Вмешаем орехи в тесто и распределим его по формам для выпечки. Дадим тесту расстояться 30 минут в формах. Выпекаем куличи в разогретой до 180 градусов духовке. 30- 40 минут. Готовность проверяем шпажкой.

Готовые и остывшие куличи освобождаем от форм. если Вам больше нравятся куличи в бумажных формах, то оставьте так.

Глазурь приготовим так, как указано на упаковке и покроем куличи. Сверху украсим кондитерской посыпкой. Я еще украсила маленькими безе. Оформляйте на свой вкус.

С праздником Светлой пасхи!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker»

На праздничный стол
:
Пасха

Теги:
выпечка

Вкусы:
ореховый
миндальный
сдобный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru