Ингредиенты для «Ореховый кулич с ароматом миндаля»:
Это невероятно ароматный, пышный и вкусный кулич. Еще один достойный рецепт к празднику Светлой Пасхи.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Куличи
Ингредиенты для «Ореховый кулич с ароматом миндаля»:
Опара
Кефир
—
200 млСахар
—
100 гДрожжи
—
20 гМука пшеничная
/
Мука
—
150 г
Тесто
Желток яичный
—
3 штСахар
—
100 гМасло сливочное
—
50 гМука пшеничная
/
Мука
—
300 гАроматизатор
(миндальный от Dr.Oetker)
—
1 штОрехи грецкие
—
200 г
Оформление
Глазурь
(лимонная от Dr.Oetker)
—
1 пакет.Посыпка кондитерская
—
по вкусу
Время приготовления: 120 минут
Рецепт «Ореховый кулич с ароматом миндаля»:
Для приготовления этого кулича приготовим ароматизатор миндальный и глазурь со вкусом лимона от Dr.Oetker. Для начала поставим опару. Для этого в теплом кефире растворим живые дрожжи и сахар. Затем добавим муку, тщательно перемешаем и оставим для подъема в теплом месте на 40 минут.
Пока опара подходит, яичные желтки взобьем с сахаром и мягким сливочным маслом, до густой и пышной массы.
К готовой опаре добавим яично- масляную смесь и одну колбочку миндального ароматизатора.
Затем добавим муку и замесим густое, липнущее к рукам тесто. Накроем его салфеткой и оставим для подъема в теплом месте на час.
Тем временем очистим грецкие орехи, слегка обжарим их на сковороде, освободим от шелухи и измельчим.
Вмешаем орехи в тесто и распределим его по формам для выпечки. Дадим тесту расстояться 30 минут в формах. Выпекаем куличи в разогретой до 180 градусов духовке. 30- 40 минут. Готовность проверяем шпажкой.
Готовые и остывшие куличи освобождаем от форм. если Вам больше нравятся куличи в бумажных формах, то оставьте так.
Глазурь приготовим так, как указано на упаковке и покроем куличи. Сверху украсим кондитерской посыпкой. Я еще украсила маленькими безе. Оформляйте на свой вкус.
С праздником Светлой пасхи!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker»
На праздничный стол
:
Пасха
Теги:
выпечка
Вкусы:
ореховый
миндальный
сдобный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru