Овдух. Окрошка по-азербайджански

0
9

Ингредиенты для «Овдух. Окрошка по-азербайджански»:

Отличный вариант нашей окрошки, только по-азербайджански.

Категория:

Бульоны и супы

Холодные супы

Окрошка

Кухня:

Азербайджанская

Ингредиенты для «Овдух. Окрошка по-азербайджански»:

  • Кинза


    1 пуч.

  • Базилик


    1 пуч.

  • Укроп


    1 пуч.

  • Лук зеленый


    1 пуч.

  • Чеснок

    (Не обязательно)

    4 зуб.

  • Огурец


    450 г

  • Яйцо куриное


    5 шт

  • Говядина

    (Не обязательно.)

    300 г

  • Мацони

    (Можно использовать кефир или айран)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Овдух. Окрошка по-азербайджански»:

Нарезаем кинзу, базилик и укроп. Солим, выдавливаем чеснок и толчем. Так зелень отдаст больше вкуса. нарезаем маленькими кубиками огурец, говядину и зелёный лук. Все смешиваем и заправляем кефир (можно разбавить водой). Пробуем на соль и отправляем в холодильник остывать, минимум на час.
Подаём обязательно с лавашем. Всем приятного аппетита друзья.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак

На обед
:
Легкий
/ На второе
/ На десерт
/ На закуску
/ На первое

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество

На природу

На ужин
:
На горячее
/ На десерт
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Специальное питание

Теги:
обед
завтрак
ужин

Вкусы:
сливочный
кисломолочный
пряный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: