Овощная пицца на тонком песочном тесте

0
27

Ингредиенты для «Овощная пицца на тонком песочном тесте»:

Подробный рецептик очень мягкой и нежной пиццы из песочного теста.

Категория:

Выпечка

Пицца

Ингредиенты для «Овощная пицца на тонком песочном тесте»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (1,5-2 стакана. Тесто не должно прилипать к рукам.)

    350 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сметана


    1 ст. л.

  • Масло сливочное


    100 г

  • Помидор


    1 шт

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Сыр твердый


    100 г

  • Сыр колбасный


    50 г

  • Майонез


    2 ст. л.

  • Кетчуп


    2 ст. л.

  • Чеснок


    3 зуб.

Количество порций: 6

Рецепт «Овощная пицца на тонком песочном тесте»:

1) Подготавливаем тесто. Для этого нам понадобится глубокая миска, в которую добавляем яйцо, сливочное масло, сметану, муку и соль по вкусу.

2) Все ингредиенты хорошенько разминаем руками в течении 10 мин. Готовое тесто не должно прилипать к рукам, если же оно липнет, то добавляем немного муки и снова его мнём.

3) В итоге получается "колобочек", который отправляем в холодильник на 30 мин.

4) Подготавливаем начинку. Помидор и репчатый лук разрезаем на небольшие колечки, болгарский перец режем на тонкие дольки, а сыры натираем на крупной тёрке.

5) Подготавливаем соус. В отдельной миске перемешиваем майонез с кетчупом. Для остроты добавляем тертый на мелкой тёрке чеснок.

6) Вынимаем тесто из холодильника и тонко раскатываем его скалкой по форме противня.

7) Смазываем противень сливочным маслом и перекладываем туда тесто, которое равномерно намазываем соусом.

8) Далее раскладываем начинку. На соус насыпаем колбасный сыр, затем аккуратно кладем нарезанные помидор, болгарский перед и лук. В конце нашу пиццу обильно посыпаем твердым сыром.

9) В заранее разогретую духовку (190 градусов) отправляем пиццу на 20 мин.

10) После выключения духовки не спешим сразу вынимать пиццу, оставляем ее внутри еще минут на 10.

11) Вынимаем готовую пиццу и зовём всех близких к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Специальное питание

Теги:
второе
обед
полдник
ужин
пицца

Вкусы:
нежный
мягкий
томатный
сырный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: