Ингредиенты для «Овощная закуска»:
Вкусная овощная закуска — великолепное блюдо для жаркого лета. Очень вкусное в холодном виде со свежими помидорами и огурцами. Приготовить очень легко и просто, а результат отличный.
Категория:
Закуски
Закуски из овощей
Ингредиенты для «Овощная закуска»:
Баклажан
—
1 штКабачок
—
2 штМорковь
—
1 штЛук репчатый
—
1 штТоматная паста
—
1 ст. л.Соль
Перец красный жгучий
Сахар
—
1 ч. л.Масло растительное
—
2 ст. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Овощная закуска»:
Очистите баклажан от кожицы и нарежьте не крупным кубиком. Также, нарежьте кабачки. Посолите нарезанные овощи и оставьте на 10 минут.
Нарежьте лук и морковь и обжарьте их на растительном масле. Промойте баклажаны и кабачки и выложите к моркови и лук в сковороду. Тушите под крышкой 10 минут.
Затем, добавьте соль, сахар, перец, томатную пасту. Тушите еще 5 минут. Икра из овощей готова. Приятного аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На полдник
На ужин
:
На закуску
Теги:
тушить
жарить
Вкусы:
баклажановый
кабачковый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
