Овощной суп с фасолью и фетой

0
33

Ингредиенты для «Овощной суп с фасолью и фетой»:

Дорогие поварята!

Всегда с таким удовольствием читаю рецепты и вдохновляюсь!! Многое пробую, на многое пока только облизываюсь! Большое спасибо за ваши труды!

Хочу поделиться двумя хитростями в приготовлении овощного супа – добавление фасоли и феты. Многие опытные хозяйки наверняка уже их знают, а для меня они стали очень приятным открытием! Может быть, еще кому-нибудь эти хитрости пригодятся!

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Другие супы

Ингредиенты для «Овощной суп с фасолью и фетой»:

  • Картофель


    3 шт

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    400 г

  • Помидор


    4 шт

  • Кукуруза


    200 г

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Фасоль стручковая


    200 г

  • Фасоль


    1 бан.

  • Фета


    50 г

  • Соль

    (фета уже соленая)

    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Зелень


    по вкусу

Рецепт «Овощной суп с фасолью и фетой»:

Суп из серии «быстро и вкусно.» Ингредиенты в этот раз — картошка, капуста, помидоры, и из морозилки — цветной перец, зеленая фасоль и кукуруза.

Пока картошка и капуста варятся в воде в кастрюле, все остальные ингредиенты потушить на сковороде — можно на масле, а можно и просто на воде. Я делаю двойную порцию на сковороде и замораживаю половину. Наверное можно и не тушить — а смешать все сразу в кастрюле!

Хитрость 1. В последние 5-10 минут варки добавить тушеные овощи и банку любой консервированной фасоли — я обычно ее промываю. Фасоль делает суп очень сытным и тогда можно готовить без мяса!

Хитрость 2. В тарелку перед подачей покрошить фету (брынзу)! Этому меня научила подружка-вегетарианка! В томатные супы сыр привычное дело — а вот почему-то в овощной даже и в голову не приходило!!

На авторство не претендую! Честно скажу, просмотрела не все рецепты, но мой дилетантский рецепт напоминает вот эти (по виду вкусные!) рецепты:

https://www.povarenok.ru/recipes/show/144546/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/66920/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/139438/

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На первое

Специальное питание
:
Вегетарианское питание

Теги:
вегетарианство
первое
обед

Вкусы:
фасолевый
картофельный
овощной
насыщенный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: