Паштет из мидий с клюквой

0
19

Ингредиенты для «Паштет из мидий с клюквой»:

Очередной рецепт из книги "200 блюд из Морепродуктов" 1969 г.

Категория:

Закуски

Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из мидий с клюквой»:

  • Мидии

    (мясо)

    200 г

  • Лук репчатый

    (небольшой)

    1 шт

  • Клюква


    75 г

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Зелень

    (для подачи)

Рецепт «Паштет из мидий с клюквой»:

Пассеровать мелко нарезанный лук.

Мидии отварить

Клюкву приварить 1 минуту в микроволновой печи и протереть через сито

Пропустить мидии и лук через мясорубку с мелкой решеткой

Добавить клюкву и пробить блендером.

Охладить. При подаче украсить зеленью

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На ужин
:
На закуску

Теги:
закуска

Вкусы:
рыбный
кислый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: