Паста с морскими гребешками и креветками в сливочно-сырном соусе

0
25

Ингредиенты для «Паста с морскими гребешками и креветками в сливочно-сырном соусе»:

Это блюдо входит в топ-5 моих любимых блюд. Это великолепная паста не уступает тем, которые я кушал в Италии. Приготовьте и Ваши близкие не поверят своим вкусовым рецепторам))) морские гребешки и креветки в сливочно-сырно-чесно чном соусе это бомба) не верите на слово приготовьте!
Приготовить несложно все опишу в примечании к видео)

Категория:

Горячие блюда

Кухня:

Итальянская

Ингредиенты для «Паста с морскими гребешками и креветками в сливочно-сырном соусе»:

  • Макаронные изделия

    /

    Макароны


    250 г

  • Гребешок


    300 г

  • Креветки


    300 г

  • Сливки

    (20% или больше)

    250 мл

  • Сыр мягкий


    50 г

  • Цедра лимона


    1 ч. л.

  • Вино белое сухое


    150 мл

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Масло сливочное


    50 г

  • Масло оливковое


    50 мл

  • Пармезан


    50 г

  • Соль


    по вкусу

  • Базилик


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Паста с морскими гребешками и креветками в сливочно-сырном соусе»:

На горячую сковороду наливаем оливковое масло и добавляем сливочное. После того как сливочное расстаяло, добавляем чеснок. Обжариваем 2 минуты. Добавляем гребешки и креветки подуйдут любые. Обжариваем 5-8 минут не дольше. Достаём креветки и гребешки. Паралельно отвариваем спагетти. Добавляем белое вино в сковороду к маслу и чесноку. Трём цедру лимона в сковороду. Ждём 7 минут пока выпариться алкоголь из вина и добавляем сливки. Перемешиваем до однородной массы и ждём пока закипит. Добавляем мягкий сыр который хорошо расплавляется. Солим по вкусу. Помешиваем минут 10-15. Соус готов. Выливаем соус к спагетти перемешиваем. Раскладывает по тарелкам добавляем креветки гребешки, посыпаем пармезаном и базиликом! Приятного аппетита такого Вы ещё не пробовали)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Специальное питание
:
Для беременных и кормящих

Теги:
второе
горячее

Вкусы:
сырный
сливочный
креветочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: