Печень в чесночно-ореховом соусе

0
22

Ингредиенты для «Печень в чесночно-ореховом соусе»:

Я опять с печенкой… Опять все предельно просто и быстро…

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень в чесночно-ореховом соусе»:

  • Печень куриная


    500 г

  • Сметана


    150 г

  • Орехи грецкие


    0,5 стак.

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 ст. л.

  • Зелень


    1 ст. л.

  • Приправа

    (для курицы)

    по вкусу

  • Карри


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для обжарки)

    2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Печень в чесночно-ореховом соусе»:

Куриную печень подготовить, обвалять в муке и обжарить на растительном или сливочном масле. Убрать на тарелку

Орехи подавить скалкой, чеснок пропустить через пресс.

На масле обжарить чеснок, добавить к нему орехи. Жарить около трех минут.

1 ст. л. муки смешать со сметаной и добавить к орехам. Посолить, добавить специи для курицы, карри. Если соус будет густым — разбавить водой или бульоном.

Дать соусу закипеть и положить в него печень. Уменьшить огонь и тушить около 7-10 минут. В конце добавить зелень.

Подавать можно с макаронными изделиями, рисом, картофельным пюре.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости

Специальное питание

Теги:
ужин
горячее

Вкусы:
чесночный
ореховый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: