Печенье «Пасхальный кролик»

0
7

Ингредиенты для «Печенье «Пасхальный кролик»»:

Сам по себе рецепт прост, но такой формовки и исполнения на сайте не видела. Кроме того, приготовление такого печенья очень понравится детям, я сегодня проводила мастер-класс по его выпечке с соседкой Лизой, ей 6 лет.

Категория:

Десерты

Печенье

Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Пасхальный кролик"»:

  • Масло сливочное


    70 г

  • Сахар


    70 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сливки

    (10%)

    50 мл

  • Разрыхлитель теста

    (ТМ Dr.Oetker)

    1/2 ч. л.

  • Ванильный сахар

    (ТМ Dr.Oetker)

    1 пакет.

  • Какао-порошок

    (ТМ Dr.Oetker)

    2 ст. л.

  • Шоколад белый


    30 г

  • Шоколад темный


    30 г

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Печенье "Пасхальный кролик"»:

Берём сливочное масло (или маргарин) комнатной температуры, соединяем с сахаром и взбиваем миксером до однородного состояния.

Добавляем яйца.

Наливаем сливки. Всё взбиваем.

Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. У меня ТМ Dr.Oetker.

Насыпаем муку. Муку советую добавлять по частям, её может понадобиться меньше. Замешиваем гладкое эластичное тесто.

Делим тесто пополам и в одну часть добавляем какао-порошок, у меня ТМ Dr.Oetker.

Замешиваем тесто, кладём в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

Достаём тесто, раскатываем в пласт толщиной 5 мм.
Нам понадобится вырубка в форме "сердца". Выбиваем из теста "сердечки". Половину сердечек из теста разрезаем на 2 части, это заготовки «ушек». Прикрепляем ушки к сердечкам и получается «голова кролика».

Кладём заготовки на пергамент на противень.

Тоже самое делаем с шоколадным тестом. Я частично использовала формочки большего размера.
Ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем 15 минут до золотистости печенья.
Готовое печенье достаём, даём ему полностью остыть.

Для украшения используем белый шоколад для шоколадного печенья и тёмный шоколад для светлого.
Шоколад ломаем на кусочки, кладём в пакетик. Кладём пакетик с шоколадом в горячую воду на 3-5 минут, пока он не расплавится.

У пакетика отрезаем кончик на 2 мм, рисуем глазки, носик, ушки у кролика.

Оформляем таким образом оба вида печенья.
Приятного чаепития!

И итог работы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker»

На обед
:
На десерт

На праздничный стол
:
Пасха

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
обед
завтрак
ужин
полдник
детям
чаепитие

Вкусы:
сладкий
сдобный
шоколадный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: