Печенье «Закусочное»

0
20

Ингредиенты для «Печенье «Закусочное»»:

Мягкое, слоистое печенье на кефире с укропом. Отличная закуска на праздничный стол в сочетании творожного сыра и слабослоленой рыбы, а также отличный перекус.

Категория:

Десерты

Печенье

Несладкое печенье

Ингредиенты для «Печенье "Закусочное"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (250 мл. Может уйти чуть меньше или больше, всё зависит от Вашей муки)

    2 стак.

  • Сода


    0.5 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    (Без горки)

    1 ст. л.

  • Соль

    (Без горки)

    1 ч. л.

  • Масло сливочное


    180 г

  • Кефир


    220 мл

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Укроп

    (Небольшой)

    1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Печенье "Закусочное"»:

Смешать в миске просеянную муку, разрыхлитель теста, соду, соль. Перемешать.

Холодное масло нарезать небольшими кубиками или на тереть на крупной тёрке. Растереть в крошку с мукой.

В отдельной миске смешать кефир с яйцом, слегка взбить венчиком. Влить к тесту. Добавить мелко порезанный укроп и замесить. Убрать тесто в холодильник минут на 20.

Поверхность стола присыпать мукой и раскатать тесто толщиной 2-2,5 см, чем толще, тем пышнее и выше получается печенье. Вырезать круги 5-6 см.

Застелить противень пекарской бумагой, разложить наше печенье, смазать верхушки яйцом и отправить в заранее разогретую духовку на 180° на 15 минут до румяной корочки. Ориентируетесь на свою духовку.

Готово.
P.S. Очень вкусно и эффектно, если печенье разрезать, намазать творожным сыром и положить по кусочку малосолёной рыбки.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На завтрак

На обед
:
На закуску

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
завтрак
обед
ужин
закуска
печенье

Вкусы:
сдобный
пикантный
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: