Печеночный салат со свёклой

0
27

Ингредиенты для «Печеночный салат со свёклой»:

Сытный, слоёный салат из куриной печени, сочной свёклы, маринованного лука и нежного слоя из сливочного плавленого сыра!

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печеночный салат со свёклой»:

Салат

  • Печень куриная


    400 г

  • Свекла

    (3 шт. среднего размера, вареная)

    400 г

  • Лук красный

    (среднего размера)

    2 шт

  • Сырок плавленый

    (сливочный)

    2 шт

  • Зелень


    по вкусу

Маринад

  • Вода


    200 мл

  • Уксус

    (яблочный, 6%)

    3 ст. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сахар


    0.5 ч. л.

Заправка

  • Сметана

    (густая)

    5 ст. л.

  • Соевый соус


    2 ч. л.

Рецепт «Печеночный салат со свёклой»:

Лук нарезать полукольцами.

Для маринада соединить в мисочке только что закипевшую воду, соль, сахар и яблочный уксус, перемешать до растворения соли/сахара. Добавить нарезанный лук и оставить на 25-30 минут.

Затем слить маринад, дать стечь лишней жидкости.

Куриную печень обжарить на небольшом количестве растительного масла до готовности, дать остыть, нарезать небольшими кусочками.

Для заправки в мисочке соединить густую сметану и соевый соус. Тщательно перемешать до однородного состояния.

В салатник выкладываем слоями:

куриная печень, затем заправка,

Маринованный лук

Сверху натертая на крупной терке вареная свёкла, заправка,

Сверху натертый также плавленый сыр. Присыпаем салат любимой зеленью и подаем к столу.

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На ужин
:
На закуску

Теги:
салат
обед
ужин
закуска

Вкусы:
печеночный
свекольный
овощной
сливочный
насыщенный
луковый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: