Перепела в вине «Дачные»

0
12

Ингредиенты для «Перепела в вине «Дачные»»:

Хорошее, простое блюдо, без всяких заморочек. Можно на мангале пожарить, а можно и на сковороде…

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Перепела в вине "Дачные"»:

  • Перепел


    3 шт

  • Лук репчатый


    3 шт

  • Вино белое сухое


    200…250 мл

  • Розмарин


    2 щепот.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Рецепт «Перепела в вине "Дачные"»:

Набор продуктов…

Тушки моем, обрезаем лишнее, ножницами разрезаем по грудке, раскладываем на доске и сильно прижимаем сверху рукой. Что бы «похрустели»!

Лук режем полукольцами и всыпаем на дно удобной посуды…

Сверху выкладываем перепелов и вливаем вино…

Ставим под гнет часика на 4…

Извлекаем птичек из маринада, натираем солью и перцем слегка…

Выкладываем на хорошо нагретую сковороду…

Прижимаем гнетом. Обжариваем до румяной корочки…

Подаем. Приятного Аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На праздничный стол

На ужин
:
На горячее

Теги:
жарить

Вкусы:
винный
пикантный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: