Песочно-дрожжевой пирог «Королевский»

0
24

Ингредиенты для «Песочно-дрожжевой пирог «Королевский»»:

Вкусная выпечка с орехово-яблочной начинкой с необычным тестом. Очень интересен процесс приготовления. Пирог получается большой, совершенно не черствеет и очень вкусный.

Категория:

Выпечка

Тесто

Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Песочно-дрожжевой пирог "Королевский"»:

Тесто

  • Маргарин


    200 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    600 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сахар


    150 г

  • Кефир

    (или сметана)

    240 мл

  • Сода


    0.5 ч. л.

  • Дрожжи


    50 г

Начинка

  • Орехи грецкие

    (Измельченные)

    120 г

  • Сахар


    4 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.

  • Какао-порошок


    1 ст. л.

  • Повидло

    (Или джем)

    450 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Песочно-дрожжевой пирог "Королевский"»:

В просеянную муку добавить маргарин и перетереть в крошку. Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, соду погашенную уксусом, дрожжи, замесить мягкое тесто и разделить на три части.
Для начинки взбить белки с сахаром, добавить измельченные орехи, муку, какао и легко перемешать лопаткой.
Раскатываем одну часть теста и выкладываем на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки. Смазываем повидлом. Раскатываем второй пласт теста и выкладываем на первый,
сверху ореховую начинку и накрываем раскатанным пластом теста. Оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Нагреваем духовку до 190 град. Форма для выпечки 24х30 см. Пирог слегка поднялся. Выпекаем 45-50 мин. до золотистого цвета. Достаём пирог из духовки и даём ему полностью остыть на противне.
Украсить сахарной пудрой или шоколадной помадкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
пирог
торт
десерт

Вкусы:
сладкий
приятный
нежный
необычный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: