Ингредиенты для «Пирог ягодный с орехами»:
Хочу предложить простой, вкусный, сочный ягодный пирог с орехами — это просто сказка. Ягоды придают пирогу неповторимый аромат, а вкус усиливают орехи. Для этого сочного и яркого пирога нужно немного: остатки ягод из морозилки, орехи. Пирог в меру сладкий.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Кухня:
Немецкая
Ингредиенты для «Пирог ягодный с орехами»:
Тесто
Масло сливочное
(мягкое)
—
100 гВанильный сахар
(8г)
—
1 пакет.Сахар
—
150 гМука пшеничная
/
Мука
—
190 гРазрыхлитель теста
(15г)
—
1 пакет.Орехи грецкие
(молотые)
—
40 гЙогурт
(натуральный 3,5% жирн.)
—
150 г
Начинка
Ассорти ягодное
(у меня из заморозки — малина,вишня,смородина,клубника,ежевика…)
—
300 гКрахмал
—
2 ч. л.Орехи грецкие
(слегка измельчить)
—
40 г
Дополнительно
Сахарная пудра
—
1 ст. л.Мята
(по желанию)
—
1 веточ.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 12
Рецепт «Пирог ягодный с орехами»:
Мягкое масло взбить миксером с ванильным и обычным сахаром.
Добавлять по одному яйцу, продолжая взбивать.
Снимать массу со стенок и смешивать.
Влить йогурт натуральный, взбить.
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеить в массу.
Взбить, тесто слегка спадает с лопатки.
Добавить молотые орехи.
Перемешать лопаткой.
Разъемную форму диам.26-28см застелить пекарской бумагой.
Дно я смазываю маслом.
Форму заполнить тестом, разровнять.
Ягоды из заморозки пересыпать крахмалом.
Тщательно смешать.
Ягоды выложить сверху на тесто.
Орехи слегка измельчить, выложить на ягоды.
Выпекать в разогретой духовки до 190С 45-50мин. (следите за своей духовкой) до сухой лучины.
Дать пирогу немного остыть, освободить из формы.
Остышый пирог присыпать сахарной пудрой, украсить листиками мяты (по желанию).
Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На полдник
На обед
:
На десерт
На полдник
На ужин
:
На десерт
Теги:
выпечка
чаепитие
десерт
детям
духовка
Вкусы:
ореховый
ягодный
ванильный
сливочный
кисло-сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru