Пирог из слоеного теста с беконом

0
26

Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с беконом»:

Хочу предложить пирог из слоеного теста с беконом под сырной корочкой. Рецепт очень простой, пирог получается вкусный, сочный, сырный.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с беконом»:

Тесто

  • Тесто слоеное бездрожжевое

    (свежее)

    275 г

Начинка

  • Бекон


    150 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Перец красный жгучий


    по вкусу

  • Специи


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Орех мускатный


    1/2 ч. л.

Заливка

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сливки


    25 мл

  • Моцарелла

    (натереть)

    150 г

  • Пармезан


    30 г

Рецепт «Пирог из слоеного теста с беконом»:

Лук и бекон нарезать небольшими кубиками.
На сковороде разогреть растительное масло,
в нем обжарить лук и бекон на среднем огне
(лук должен стать мягким, прозрачным).

Добавить соль, перец, специи.
Жарить до готовности бекона. Остудить.

Рулон теста раскрутить.
Я смазала форму маслом. В форму диам. 23см выложить две ленты (для удобства выемки пирога).
Тесто не раскатывала. Распределить его по форме, излишки срезала
ножом для пиццы и уложила на дно.
Выложить начинку.

Яйцо взбить, добавить сливки, мускатный орех,
соль, сыр (у меня уже натертый).
Смешать.

Залить пирог яично-сырной смесью.
Сыр пармезан натереть сверху.
Выпекать в разогретой духовки до 200С 20-25мин.
до румяной корочки (следите за своей духовкой).
Пирог вынуть из формы.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед

На полдник

На природу

На ужин

Теги:
выпечка
духовка
завтрак
обед
ужин

Вкусы:
нежный
пикантный
сырный
насыщенный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: