Пирог с вишней и творогом

0
27

Ингредиенты для «Пирог с вишней и творогом»:

Сегодня делюсь с вами рецептом творожного пирога с вишней. Вишню использовала замороженную из запасов на зиму)))
Сочетание творога с вишней, на мой взгляд – это очень вкусно!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог с вишней и творогом»:

Тесто:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    190 г

  • Творог

    (5 — 9 %, протереть)

    200 г

  • Сахар


    50 г

  • Масло подсолнечное

    (без запаха)

    4 ст. л.

  • Кефир


    5 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

Начинка:

  • Творог


    500 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Крупа манная


    40 г

  • Сметана


    250 мл

  • Сахар

    (+ 1 ст.л. в вишню)

    100 г

  • Соль

  • Ванилин

  • Вишня

    (без косточек)

    300 г

  • Крахмал


    1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Пирог с вишней и творогом»:

Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть пока будем заниматься начинкой.
В миску выкладываем творог, добавляем яйца. Измельчаем на блендере, чтобы не было комочков.
Затем добавляем сметану, сахар, ванилин, манку и соль.
Разъёмную форму смазываем сливочным маслом, диаметр у меня 24 см.
Из теста формируем корж с бортиками высотой 3-4 см.
К ягодам вишни добавляем сахар и крахмал.
На тесто выкладываем творожную начинку, сверху вишню.
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 170 С, примерно на 50 мин. Когда пирог немного остынет, снимаем форму и можно пробовать! Приятного аппетита! Подробнее в коротеньком видео.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник

На завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
десерт
детям
чаепитие

Вкусы:
кисло-сладкий
вишневый
творожный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: