Ингредиенты для «Пирожки с капустой»:
Сегодня я приготовила жареные пирожки с капустой. Рецепт очень простой, тесто сделала на кефире, а капусту взяла молодую.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Пирожки с капустой»:
Лук-шалот
—
1 штМорковь
—
1 штКапуста белокочанная
/
Капустa
—
300 гСоль
Перец черный
Томатная паста
—
1 ст. л.Кефир
—
300 гСода
—
1 ч. л.Яйцо куриное
—
1 штМука пшеничная
/
Мука
—
600 гМасло растительное
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Пирожки с капустой»:
Обжарьте на сковороде лук, морковь и затем добавьте капусту. Тушите около 7 минут. Затем добавьте соль и перец, 1 столовую ложку томатной пасты. Хорошо перемешайте и протушите еще несколько минут. Начинка готова.
Замесите тесто: в кефир добавьте соль, яйцо, соду и муку. Замесите мягкое тесто. В конце замеса можно смазать тесто и руки растительным маслом. Дайте тесту немного отдохнуть, а затем сформируйте пирожки. Обжарьте их на растительном масле до готовности.
Приятного аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
На полдник
На ужин
Теги:
выпечка
жарить
Вкусы:
капустный
жареный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru