Пирожки с творогом и сыром

0
13

Ингредиенты для «Пирожки с творогом и сыром»:

Хочу предложить вам испечь пирожки с сочной, ароматной творожно-сырной начинкой. Тесто у пирожков мягкое и воздушное. Интересная формовка.
Попробуйте, надеюсь они вам понравятся, так же, как и моей семье!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с творогом и сыром»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г

  • Молоко


    125 мл

  • Масло растительное


    50 мл

  • Дрожжи

    (Сухие)

    1 ч. л.

  • Яйцо куриное


    0.5 шт

  • Сахар


    0.5 ст. л.

  • Соль


    0.5 ч. л.

Начинка

  • Творог


    200 г

  • Сыр твердый


    80 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Укроп


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Рецепт «Пирожки с творогом и сыром»:

В теплом молоке развести дрожжи и сахар, оставить на 20 минут.
В миску добавить половину яйца (я взбалтываю яйцо вилкой и примерно половину добавляю в тесто, остальной половиной яйца смазываю пирожки), соль, масло и подошедшие дрожжи. Хорошо перемешать.

Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить тесто подходить на 1 час.

Приготовим начинку.
В миске смешать творог, яйцо, мелко нарезанный укроп, натертый на крупную терку сыр и выдавленный через пресс чеснок. Посолить по вкусу (учитывать солёность сыра).

Подошедшее тесто обмять. Раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Стаканом вырезать круги.

На круги теста выложить начинку.

Соединить противоположные стороны круга к центру, а затем точно также боковые, чтоб получилось 4 краешка.

Соединить 2 краешка вместе с двух сторон.

Оставить пирожки подходить на 20 минут.
Смазать пирожки оставшейся половиной яйца и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.

Мало теста и много начинки, очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак

На обед

На полдник

На природу

На ужин

Теги:
выпечка
чаепитие

Вкусы:
творожный
сырный
чесночный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: