Пирожки творожные «Плетёные»

0
24

Ингредиенты для «Пирожки творожные «Плетёные»»:

Не все хозяйки "дружат" с дрожжевым тестом. А иногда на него просто нет времени. Тогда этот рецепт — настоящая находка. Быстро, вкусно, ну и оригинально. Начинка может быть любой. Она не должна быть жидкой. В этом варианте капуста с яйцом. С яблочками тоже хорошо. Так что приглашаю покреативничать!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирожки творожные "Плетёные"»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Творог

    (мягкий)

    150 г

  • Молоко


    50 мл

  • Масло растительное


    50 мл

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Соль

Начинка

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

  • Яйцо куриное


    3 шт

Прочее

  • Кунжут

    (для посыпки)

    по вкусу

  • Яйцо куриное

    (для смазывания пирожков)

    1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Пирожки творожные "Плетёные"»:

В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать.

Мягкий творог соединить с молоком и пробить блендером ( я не делала, творог просто растворился в молоке).

В однородную массу, добавить яйцо, масло растительное и снова взбить.

Соединить с мучной смесью и замесить гладкое, эластичное тесто. Поставить в холодильник на 30 минут.

Затем тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе, разделить на 3 сектора,

На каждой части сделать прорези, как на фото. Серединку оставить свободной! Можно сделать меньшее количество прорезей.

На середину положить начинку из отваренной и затем обжаренной капусты и варёных яиц.

Формируем пирожок. Для этого сначала с одной стороны закрыть начинку тестом, подтягивая его к нижней стороне треугольника.

Затем перекрыть начинку другой стороной с прорезями, подтягивая её к низу.

Пирожки смазать яйцом, присыпать кунжутом

Выпечь до зарумянивания. Я чуточку перестаралась… это не помешало нам душевно попить чайку! Чего и вам желаю!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак

На обед

На полдник

На праздничный стол

На природу

Теги:
выпечка
духовка

Вкусы:
печеный
творожный
капустный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: