Пирожок » Студенческий»

0
6

Ингредиенты для «Пирожок » Студенческий»»:

Сразу два в одном, тут и пюре с сосиской в соусе и хлеб (тесто), что ещё нужно голодному студенту&#128521 ;Понравится всем без исключения. Получился очень вкусный пирожок)Тесто можете использовать своё для пирогов.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирожок " Студенческий"»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 стак.

  • Кефир


    300 мл

  • Дрожжи


    1 пакет.

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Масло растительное


    0.5 стак.

  • Яйцо куриное

    (для смазки пирогов)

    1 шт

Начинка

  • Сосиска


    12 шт

  • Пюре картофельное


    600 г

Соус

  • Майонез


    180 г

  • Чеснок

    (Мелко порубить или пропустить через пресс.)

    2 зуб.

  • Укроп


    по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пирожок " Студенческий"»:

ЗАМЕСИМ ТЕСТО:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть. Добавить, соль, сахар.

Муку просеять и смешать с дрожжами. Влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто. Накрыть и поставить в тепло на 30 мин.

ДЕЛАЕМ НАЧИНКУ:

Картофель отварить и сделать пюре. Сосиски отварить.

СОУС:

Майонез смешать с чесноком и укропом.

Теперь отвесим тестовые заготовки по 70 гр., можно использовать кухонные весы, а можно на глаз, если рука набита)

Каждый шарик раскатать в овальную форму, положить 50 гр пюре, сверху 15 гр (1ч. л) соуса и сосиску.

Теперь всё это нужно заплести в косичку) Разрезать с каждой стороны тесто на полоски.

И чередуя заворачивать.

1

Противень смазываем маслом, укладываем пирожки и даём расстояться 15 мин. Смазываем яйцом и отправить в духовку на 10-12 мин при температуре 240 градусов. Ориентируйтесь на особенности вашей духовки.

Вынимаем, смазываем растительным маслом.

Тесто получается мягкое, пышное.

Аромат потрясающий, свежей выпечки.

Сочная вкусная начинка.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На полдник

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На закуску

На ужин
:
На закуску

Теги:
закуска

Вкусы:
чесночный
картофельный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: