Плов из гречневой крупы с мясом

0
25

Ингредиенты для «Плов из гречневой крупы с мясом»:

Плов из гречки или гречневая каша с мясом — это очень вкусное и питательное блюдо. Готовится это блюдо точно по такой же схеме, что и обыкновенный плов с рисом.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Плов

Кухня:

Узбекская

Ингредиенты для «Плов из гречневой крупы с мясом»:

  • Говядина


    500 г

  • Мука гречневая


    200 г

  • Морковь


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Соль


    по вкусу

  • Специи


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Плов из гречневой крупы с мясом»:

Подготовим все продукты. Промоем и нарежем мясо. Очистим морковь, лук, чеснок от кожуры.

Измельчим морковь, лук и чеснок.

Тушим морковь, лук и чеснок на медленном огне 5 минут не забывая помешивать.

Добавляем к зажарке мясо и тушим еще 10 минут постоянно помешивая.

Заливаем мясо водой. Вода должна полностью покрыть мясо. Тушим блюдо еще 15 минут.

Далее засыпаем гречневую крупу, распределив крупу по поверхности тушим 5 минут под закрытой крышкой.

Добавляем соль, специи по вкусу. Заливаем блюдо водой, она должна покрыть блюдо. Хорошенько перемешиваем плов и варим на медленном огне под закрытой крышкой до готовности гречневой крупы, примерно 15 минут.

После готовности даем плову дойти 10 минут.

Подаем блюдо горячим.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На ужин

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
второе
обед
ужин
горячее

Вкусы:
мягкий
мясной
пикантный
свежий
бесподобный

Читать комментарии и отзывы

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: