Видео

Почти диетические фрикадельки

19.06.2019

Ингредиенты для «Почти диетические фрикадельки»:

Нежные и вкусные фрикадельки в укропном соусе у нас сегодня на обед!
Заходите! Угощаю!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Почти диетические фрикадельки»:

Фарш индюшачий
—
500 г
Лук репчатый
—
1 шт
Сухари панировочные
/
Панировка
—
4 ст. л.
Яйцо куриное
—
1 шт
Соль
—
по вкусу
Перец черный
—
по вкусу
Молоко
—
200 мл
Сливки
—
200 мл
Мука пшеничная
/
Мука
—
1 ст. л.
Масло подсолнечное
—
2 ст. л.
Укроп
—
1 пуч.
Масло сливочное
—
15 г

Рецепт «Почти диетические фрикадельки»:

Лук мелко нарезать.
Сковороду поставить на огонь, налить подсолнечное масло и тут же выложить лук. Не надо ждать пока масло разогреется.

Притушить лук до стеклянного состояния буквально пару минут.
В отдельной миске смешать индюшачий фарш, лук, соль, перец, яйцо и панировочные сухари.

Сформировать мокрыми руками небольшие фрикадельки

В большой кастрюле довести воду до кипения. Посолить и аккуратно, порциями, отварить фрикадельки. После того, как фрикадельки всплывут варить 2 минуты.