Ингредиенты для «Почти диетические фрикадельки»:
Нежные и вкусные фрикадельки в укропном соусе у нас сегодня на обед!
Заходите! Угощаю!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из индейки
Ингредиенты для «Почти диетические фрикадельки»:
Фарш индюшачий
—
500 гЛук репчатый
—
1 штСухари панировочные
/
Панировка
—
4 ст. л.Яйцо куриное
—
1 штСоль
—
по вкусуПерец черный
—
по вкусуМолоко
—
200 млСливки
—
200 млМука пшеничная
/
Мука
—
1 ст. л.Масло подсолнечное
—
2 ст. л.Укроп
—
1 пуч.Масло сливочное
—
15 г
Рецепт «Почти диетические фрикадельки»:
Лук мелко нарезать.
Сковороду поставить на огонь, налить подсолнечное масло и тут же выложить лук. Не надо ждать пока масло разогреется.
Притушить лук до стеклянного состояния буквально пару минут.
В отдельной миске смешать индюшачий фарш, лук, соль, перец, яйцо и панировочные сухари.
Сформировать мокрыми руками небольшие фрикадельки
В большой кастрюле довести воду до кипения. Посолить и аккуратно, порциями, отварить фрикадельки. После того, как фрикадельки всплывут варить 2 минуты.
Готовые фрикадельки выложить в миску или кастрюльку для запекания
Укроп мелко нарезать.
На сковороде растопить масло, добавить муку и, постоянно мешая, добавить молоко.
Довести до кипения.
Добавить укроп, щепотку сахара и сливки. Еще раз довести до кипения. Снять с огня.
Залить укропным бешамелом фрикадельки, прикрыть крышкой кастрюльку и запекать при 200гр 20 минут.
Нежные, вкусные!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
завтрак
ужин
обед
Вкусы:
нежный
сливочный
мясной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru