Ингредиенты для «Помидоры на зиму»:
Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт — Консервированные Помидоры на Зиму.
Помидоры на зиму по такому рецепту получаются очень вкусными.
Категория:
Заготовки
Соленья
Помидоры соленые
Ингредиенты для «Помидоры на зиму»:
Помидор
Морковь
(2-3- кусочка)
—
по вкусуЛук репчатый
(2-3 кусочка)
—
по вкусуПерец сладкий
(2-3-кусочка)
—
по вкусуСельдерей листовой
(стебля)
—
2 штУкроп
(стебля)
—
2 штПетрушка
(стебля)
—
2 штЛист лавровый
—
1 штЧеснок
—
2 зуб.Перец черный
(горошины)
—
3 штСоль
(1/2 ст.л.)
—
по вкусуСахар
—
1 ч. л.Уксус
(1,5 ст.л. (9%))
—
по вкусу
Рецепт «Помидоры на зиму»:
ИНГРЕДИЕНТЫ УКАЗАНЫ НА 1-ЛИТРОВУЮ БАНКУ.
Очищаем и промываем морковь, сладкий перец и лук.
Нарезаем кружочками.
Промываем томаты. Я стараюсь выбирать не крупные. Для красоты взяла еще желтые.
Очищаем и промываем чеснок.
Промываем зелень: сельдерей, петрушку, укроп.
Промываем с моющим и содой банки и крышки.
На дно укладываем по 2 стебля сельдерея, укропа и петрушки.
Добавляем по 2 зубчика чеснока, по 1 лавровому листу и по 3 горошины черного перца.
Заполняем банки наполовину помидорками.
Добавляем по 2-3 кружочка моркови, перца и лука.
Заполняем доверху томатами.
Заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 45 минут.
Через 45 минут сливаем воду.
Заливаем чистым кипятком и оставляем во второй раз на 45 минут.
Когда прошли 2-е 45 минут, сливаем воду и отправляем крышки стерилизоваться.
В каждую баночку добавляем
по 0,5 ст. л. обычной каменной соли,
по 1 ч. л. сахара
по 1,5 ст. л. уксуса 9%.
Заливаю кипятком, укупориваю горячей стерилизованной крышкой.
Переворачиваем крышками вниз и укутываем одеялом до полного остывания.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
закуска
заготовка
гости
Вкусы:
томатный
соленый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru