Постные кофейно-карамельные кексы

0
13

Ингредиенты для «Постные кофейно-карамельные кексы»:

Не смотря на то, что кексы постные, они получаются очень вкусные. Ароматные, кофейные, с карамельной ноткой. Утром с чашечкой кофе или чая в самый раз! Заходите, угощайтесь!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Постные кофейно-карамельные кексы»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Вода


    200 мл

  • Сахар


    90 г

  • Мед


    2 ст. л.

  • Кофе растворимый

    (Крепкий кофе)

    100 мл

  • Масло растительное


    70 мл

  • Сода


    1 ч. л.

  • Сок лимонный


    2 ст. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Изюм


    по вкусу

  • Орехи грецкие


    по вкусу

Рецепт «Постные кофейно-карамельные кексы»:

Сахар насыпать в сковороду, жарить на среднем огне до образования карамели (не передержите).

Тонкой струйкой добавить к карамели теплую воду. Дать покипеть, чтоб карамель полностью растворилась в воде.

Карамель перелить в миску, немного остудить. Приготовить крепкий кофе, добавить к карамели.

В кофейно-карамельную смесь добавить мёд, соду гашеную лимонным соком, соль, масло растительное, изюм и орехи по желанию. Перемешать. Затем добавить муку. Хорошо перемешать, оставить на 15 минут в покое.

Тесто распределить по формочкам для маффинов или кексов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Готовые кексы остудить, при желании посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак

На полдник

Специальное питание
:
Постное питание

Теги:
кекс
чаепитие
выпечка

Вкусы:
сладкий
кофейный
карамельный
ореховый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: