Ингредиенты для «Постные овсяные булочки»:
Замечательные булочки с нейтральным вкусом. Очень вкусно с молоком или кефиром, замечательно даже с супом, но лучше всего в качестве бутербродов к чаю.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Булочки
Ингредиенты для «Постные овсяные булочки»:
Масло растительное
—
100 млМед
—
2 ст. л.Соль
—
1 ч. л.Хлопья овсяные
(мелкого помола)
—
400 млДрожжи
(сухие)
—
10 гМука пшеничная
/
Мука
(2-2,5 стак. + 2 ст. л. для посыпки)
Семена
(подсолнечника для посыпки)
Вода
—
400 мл
Рецепт «Постные овсяные булочки»:
В большую миску влить теплую воду, добавить масло и мед.
Постепенно размешивая, всыпать 2 стакана муки.
Добавить дрожжи и соль.
В последнюю очередь всыпать хлопья. Обратите внимание и это не ошибка, хлопьев кладется 400 миллилитров, а не граммов. 400 мл — это правильно.
Тщательно перемешать. Должно получиться мягкое клейкое тесто. Если тесто жидковато, добавить еще 0,5 стак. муки.
Противень смазать маслом и застелись пекарской бумагой или силиконовым ковриком. С помощью ложки отделять порции теста и руками, обсыпанными мукой, скатывать их в шарики.
Уложить шарики на противень. Духовку включить на 200*С.
Булочки посыпать семечками.
Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30 минут.
Выпекать в духовке 15-20 минут до подрумянивания.
Булочки получаются невероятно вкусными, с хрустящей корочкой и нежным, мягким мякишем.
Хороши и к чаю, и с молоком и даже с супом.
Приятного вам аппетита и легкого поста!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Специальное питание
:
Постное питание
Теги:
выпечка
Вкусы:
хлебный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
