Простой овощной суп со шпинатом

0
10

Ингредиенты для «Простой овощной суп со шпинатом»:

Легкий, приятный супчик. Море овощей — полезно для здоровья. Больше и добавить нечего.

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Другие супы

Ингредиенты для «Простой овощной суп со шпинатом»:

  • Мясо

    (любое, но лучше курица или индейка)

    500 г

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    400 г

  • Картофель


    400 г

  • Помидор


    200 г

  • Морковь

    (небольшие)

    2 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Петрушка

    (корень)

    1 шт

  • Шпинат


    200 г

  • Масло сливочное


    1 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Рецепт «Простой овощной суп со шпинатом»:

На мясе приготовить бульон.
Капусту нарезать некрупными квадратиками.

Морковь и корень петрушки (у меня сельдерея) нашинковать соломкой, лук измельчить. Обжарить их на масле до полуготовности.

Опустить зажарку в кипящий бульон.

Добавить капусту, довести до кипения, затем всыпать картофель, нарезанный небольшими кубиками, проварить после закипания на маленьком огне 20 минут.

За 5 мин до окончания варки положить в суп помидоры, нарезанные кубиками.

Всыпать нарезанный шпинат. Суп поперчить и посолить, заправить лавром.

При желании в готовый суп можно добавить пару измельченных зубчиков чеснока. Дать супу настояться под крышкой минут 10.

При подаче можно положить в суп сметану, но и без сметаны он хорош.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На первое

На ужин
:
На горячее

Теги:
обед
ужин
первое
горячее

Вкусы:
овощной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: