Простой шоколадный торт

0
24

Ингредиенты для «Простой шоколадный торт»:

Ну конечно, торт это не совсем пасхальная выпечка, хотя если придать ему тематическое оформление, то почему бы и нет??) тем более, что такой тортик не отнимет много сил, да и особых навыков не требует…

Категория:

Десерты

Торты

Бисквитный торт

Ингредиенты для «Простой шоколадный торт»:

Корж

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    200 г

  • Сметана


    200 г

  • Молоко сгущенное


    0.25 бан.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    180 г

  • Разрыхлитель теста

    (Dr.Oetker)

    1 пакет.

  • Какао-порошок

    (Dr.Oetker)

    2 ст. л.

Крем

  • Масло сливочное


    180 г

  • Молоко сгущенное


    0.5 бан.

  • Какао-порошок

    (Dr.Oetker)

    2 ст. л.

Дополнительно

  • Орехи грецкие


    30 г

  • Изюм


    3 г

  • Молоко сгущенное


    0.25 бан.

  • Посыпка кондитерская

    (Dr.Oetker)

  • Шоколад темный


    40 г

Время приготовления: 70 минут

Рецепт «Простой шоколадный торт»:

Яйцо с сахаром растереть венчиком в течение 2 минут. Добавить сметану и 0.25 банки сгущенного молока (3-4 ст. л.), взбить еще пару минут.
В тесто добавить какао (Dr.Oetker), муку и разрыхлитель (Dr.Oetker). Перемешать миксером на низкой скорости до однородного цвета и консистенции.

Тесто вылить (консистенция примерно как у теста для кексов) в смазанную маслом форму для запекания (d 22-24см). Выпекать корж при 180 градусах 40 минут.

Остывший корж разделить на 2 части.

На одной из частей стаканом сделать круглые вырезы (5 штук).

Вырезанные кусочки поместить в миску, превратить их в крошку.
Изюм и грецкие орехи измельчить, добавить к подготовленной крошке и 3 ст. л. сгущенки, перемешать ложкой до однородной массы.

Полученную массу разделить на 5 частей. Сформировать шарики, придав им форму яичка.
Каждое яйцо обвалять в кондитерской посыпке (Dr.Oetker).

Подготовим крем. Размягченное сливочное масло взбить, постепенно добавляя, сгущенку. Добавить 2 ст. л. какао (Dr.Oetker), еще раз взбить.

Собираем тортик. На дно тарелки поместить 1-2 ст. л. крема, размазать, поместить целый корж на крем (можно дополнительно корж пропитать чем-нибудь, я этого не делала). Сверху на корж распределить 3-4ст. л. крема. Сверху поместить корж с вырезанными кругляшами. Обмазать кремом верх, бока торта и каждое получившееся гнездышко.

Сверху обсыпать торт шоколадной стружкой. В каждое гнездышко вставит по яичку.
Дать тортику пропитаться. На пару часов оставить в теплом месте, а затем поместить в холодильник, лучше на ночь.

Торт получился сладким, с ярким шоколадным вкусом!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker»

На обед
:
На десерт

На праздничный стол
:
Пасха

Теги:
десерт
праздник

Вкусы:
сладкий
шоколадный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: